松の司（まつのつかさ）|純米酒|限定|小仕込の会

限定純米酒

松の司「小仕込の会　限定純米酒」1.8L

アルコール分：15度

原料米：滋賀県竜王町産山田錦、山口県産雄町、滋賀県産吟吹雪（R6BY）

精米歩合：65%

使用酵母：協会９０１、協会１００１

滋賀・京都の特約店約20店舗によって構成される「小仕込の会」加盟店のみで販売の商品。

玄米の６割以上（精米歩合65％以上）を使う純米酒は、米の質が味わいに大きな影響をおよぼします。その年の酒造りに適した品種を選りすぐり、やわらかな純米酒本来の味わいを目指しました。令和６酒造年度では、竜王山田錦、雄町、吟吹雪を使用しています。